Nomada Lab es un colectivo de personas de diferentes paises, que nos dedicamos a distintas ramas que componen el ámbito gastronómico. Defendemos la cocina honesta, apoyamos a pequeños productores y nos une la dedicación por crear nuevas experiencias.

Manuel Canepa - *Chef

Nicolás venturelli - *Sommelier

Yoselin Bustamante - *Chef Sommelier

Esta propuesta fue armada con la intención de que cualquier persona tenga acceso a una cena donde se prima la calidad de los productos y preparaciones. Armamos 4 tiempos donde cada uno fue inspirado en platos de distintos países, y seleccionamos una propuesta de vinos de autor maridando los sabores para que la experiencia sea completa.

Una vez terminada la cena, habrá música en vivo y cocteles para disfrutar.

Una de las cosas por lo cual escogimos Sala Local fue porque nos permite justamente una interacción fluida entre los invitados y todo el equipo de Nómada Lab, y entre ellos mismos también!!!

Disfrutamos de la interacción con las personas y la comida, ser pasrte de la sorpresa frente a los sabores desconocidos de vinos hechos en chile y que se forme un intercambio de opiniones y preguntas con respecto a todo !!!

Cena cuatro tiempos

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